简介：     贫血患者宜选用当归 、医治人参、贫血党参 、疗偏海参 、医治香菇 、贫血芝麻、疗偏樱桃、医治黄豆 、贫血木耳等具有添加血红蛋白效果的疗偏中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材，如阿。医治    贫血患者宜选用当归、贫血人参  、疗偏党参、医治海参、贫血香菇 、疗偏芝麻 、樱桃 、黄豆 、木耳等具有添加血红蛋白效果的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材
，如阿胶
、熟地、龙眼肉、红腰豆、红枣、牛肉
、乌鸡、鹌鹑 、菠菜、猪肝等
。别的，贫血患者还能够参阅以下几款食疗偏方：

    1.归芪补血乌鸡汤：此汤有补血功用 ，能促进血液循环，合适贫血 、体虚等患者食用 。

    质料：乌鸡1只 ，当归、黄芪各15克，盐适量。

    做法
：①乌鸡洗净
，剁块，放入沸水中汆烫，待3分钟后捞起 ，冲净 ，沥水。②当归、黄芪别离洗净，备用。③乌鸡和当归、黄芪一道入锅，加6碗水，以大火煮开 ，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂  ，以盐调味即可 。

    2.当归龙眼鸡肉汤
：本品具有补脾养血 、宁心安神的成效，合适心血亏虚型的贫血患者食用
。

    质料 ：鸡大胸175克，龙眼肉10颗，当归5克，精盐4克 ，葱段2克 ，姜片3克。

    做法：①将鸡大胸肉洗净切块，龙眼肉洗净，当归洗净备用。②汤锅上火倒入水
，调入精盐、葱段 、姜片 ，下入鸡大胸、龙眼肉、当归煲至老练即可 。

    3.猪肝汤：本品具有补血养肝、增强肝脏藏血功用的效果，可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩、面无人色等症状。

    质料 ：猪肝300克，小白菜段半杯，盐1/4茶匙，米酒、淀粉
、香油 、姜丝适量  。

    做法 ：①猪肝洗净，切片，沾淀粉后氽烫，捞出备用。②烧开3杯水，水开后投入小白菜、盐、姜丝 ，最终再把猪肝参加稍沸熄火。③淋上米酒及香油即可。

    4.红腰豆煲鹌鹑：本品具有益气健脾  、养血补血的成效 ，合适气血两虚型的贫血患者食用。

    质料：南瓜200克 ，鹌鹑1只，红腰豆50克，精盐6克，味精2克
，姜5克，高汤适量，香油3毫升 。

    做法
：①将南瓜去皮、籽，洗净切滚刀块
，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆洗净 。②炒锅上火倒入花生油
，将姜炝香，下入高汤 ，调入精盐、味精 ，参加鹌鹑、南瓜
、红腰豆煲至熟，淋入香油即可。

    5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血、填精华的成效 ，合适气血亏虚的贫血患者食用，症见少气懒言
、体虚多病、抵抗力差的患者食用。

    质料：母鸡1000克，黄芪15克
，大米100克，盐适量。

    做法：①将母鸡剖洗洁净 ，切块，煎取鸡汁。②将黄芪洗净；大米淘洗洁净备用。③将鸡块、鸡汁和黄芪混合 ，倒入锅中 ，参加大米煮粥 ，加盐调味即可。