简介 ：     慢性肾炎患者在饮食上，慢性有以下一些饮食忌讳 。肾炎食忌 一、慢性禁食辛辣、肾炎食忌油腻
、慢性难消化食物     这类食物常见有肥肉。肾炎食忌    慢性肾炎患者在饮食上 ，慢性有以下一些饮食忌讳。肾炎食忌

一、慢性禁食辛辣、肾炎食忌油腻 、慢性难消化食物。肾炎食忌

    这类食物常见有肥肉、慢性辣椒、肾炎食忌酒、慢性咖啡、咖喱等。内脏和肥肉的胆固醇、蛋白质含量均很高，一般的半肥瘦猪肥肉中
，每100克含有胆固醇80毫克
，含蛋白质13.2克，过多摄入会加剧肾脏的担负
，不利于慢性肾炎的病况。酒、浓茶、咖啡
、咖喱
、芥末、辣椒等食物能够影响心脏使心跳加速，血压升高
，然后加大心脏和肾脏的担负，不利于慢性肾炎患者的病况操控 。

二、禁食嘌呤含量高的食物。

    常见的嘌呤含量高的食物有猪肝
、鸡肝、虾、鲢鱼
、秋刀鱼等。这些食物的嘌呤含量均很高 ，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克，100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克，100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克，100克虾中含嘌呤137.7毫克
，100克干贝中含嘌呤390毫克，100克牡蛎中含嘌呤239毫克，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克。这类食物一方面会加剧肾脏的分泌担负，另一方面也有或许导致过多尿酸积累，引发痛风 。

    此外 ，慢性肾炎患者还应少食盐，忌食含钾量高的食物 ，如京彩、香蕉、榨菜 、玉米、百合、红薯
 、糙米等。盐的含钠量很高
，每100克食盐中含钠39311毫克；京彩的蛋白质和钠的含量均很高，每100克中含蛋白质14.2克 ，含钠547毫克，过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会添加肾脏的分泌担负 ，加剧蛋白尿
、水肿等症状。香蕉 、百合、榨菜、玉米、红薯
、糙米等食物的含钾量很高，钾需求经过肾脏分泌，过多地摄入无疑加剧了肾脏的担负，不利于慢性肾炎患者的病况
。